หากมีส่วนผสมก็สามารถสั่งอาหารได้ในวันที่มาเยี่ยม แต่ควรโทรแจ้งล่วงหน้าหนึ่งวันหากต้องการอาหารจานใดเป็นพิเศษกร๊าปปอม ซึ่งเป็นคำที่สุภาพของคำว่า “ใช่” ในภาษาไทย คือความพยายามอย่างจริงจังของลีในการย้ายอาหารไทยไปบนสนามหญ้าของเกาหลีก่อนที่ลีจะก้าวเข้าสู่ธุรกิจร้านอาหารกับกระป๋องปอมในเดือนพฤษภาคมนี้ เขาได้เดินทางไปทำธุรกิจที่กรุงเทพฯ เป็นประจำ“ฉันมักจะหาอาหารเกาหลีเมื่อฉันเดินทาง แต่เมื่อฉันเดินทางไปประเทศไทย ฉันลงเอยด้วยการกินอาหารไทยตลอดเวลา” เขากล่าว “ฉันไม่ได้อยากกินอาหารเกาหลี”ลีตัดสินใจถ่ายทอดความรักในอาหารไทยของเขาให้เป็นร้านอาหาร
“เมนูที่นี่รวบรวมอาหารที่ผมชอบกิน” เขากล่าวอาหารเหล่านั้นรวมถึงแกงเหลืองปูนิ่มยอดนิยมของร้าน ซึ่งเสิร์ฟมาในกองปูก้อนใหญ่ที่อวดเปลือกกรอบ ขนดก และศูนย์ที่นุ่มชุ่มฉ่ำ“เราใช้ปูนิ่มทั้งตัวต่อหนึ่งคำสั่ง” ลียอมรับว่ามีแนวโน้มที่จะซื้อส่วนใหญ่ “เราเคลือบมันด้วยแป้งมันแล้วทอด”กุ้งทอดเค้กกุ้งทอดของ Krap Pom เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของความชอบในการเสิร์ฟที่หนักหน่วงที่กริปปอม เค้กเหล่านี้มีขนาดประมาณลูกฮ็อกกี้ในเส้นรอบวง ทำให้มีขนาดค่อนข้างใหญ่