เมนูเครื่องเคียงสัญชาติเกาหลีที่ครองใจสายโคเรียหลายคน กิมจิ ทำมาจากผักกาดขาว และหัวไชเท้าที่นำไปดองเค็ม หมักด้วยเกลือ โคชูการู หรือเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อให้ได้หรือรสชาติที่ฉุน เผ็ด และเปรี้ยวตามที่ต้องการ หากใครคิดว่าสมัยนี้กิมจิหาทานได้ทั่วไป ต้องไปลองของแท้ถึงถิ่นว่าความเป็นดั้งเดิมนั้นจะถึงใจขนาดไหน แถมยังทานกับอะไรก็อร่อยอีกต่างหาก กิมจิสูตรคลาสสิกที่อยากให้ลองทำนั่นคือ กิมจิผักกาดขาวตำรับเกาหลี สูตรนี้สีสวยจากพริกป่นเกาหลี มีกลิ่นขิงอ่อน ๆ ผักกรุบกรอบ เอาไปผัดกับมาม่าหรือทำซุปกิมจิก็อร่อย กิมจิผักกาดขาวตำรับเกาหลี ส่วนผสม กิมจิผักกาดขาว      • ผักกาดขาว 1 หัว     • เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ     • แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ     • พริกป่นเกาหลี 1/2 ถ้วย     • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ     • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ     • ต้นหอมซอย 3 ต้น     • หอมใหญ่หั่นชิ้น 1/4 […]

สวนสาธารณะฮานึล (Haneul Park 하늘공원) เป็น 1 ใน 5 สวนสาธารณะในเขตของ สวนสาธารณะเวิร์ดคัพ (World Cup Park) แห่งกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ ที่มีระบบนิเวศที่หลากหลาย ความพิเศษของสวนสาธารณะฮานึลแห่งนี้คือสร้างขึ้นบนพื้นที่ฝังกลบขยะค่ะ แถมยังตั้งอยู่บนจุดที่สูงที่สุดในสวนสาธารณะเวิร์ดคัพ ด้วยความสูงกว่าระดับน้ำทะเลถึง 98 เมตร จึงทำให้เเราเห็นทัศนียภาาพอันงดงามของ ภูเขาบุกฮันซาน (Bukhansan Mountain), ภูเขานัมซาน (Namsan Mountain) และ แม่น้ำฮัน (Han River) ได้อย่างชัดเจน อีกทั้งยังเป็นที่อยู่อาศัยของเหล่าผีเสื้อกว่า 30,000 ชีวิตที่โบยบิน สร้างสีสันให้กับสวนแห่งนี้ได้เป็นอย่างดี สวนสาธารณะฮานึลเป็นที่ตั้งของ สวนพฤกษศาสตร์ธรรมชาติ (Naturalized Botanical Garden) เพื่อฟื้นฟูระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อม เนื่องจากสวนแห่งนี้สร้างขึ้นจากพื้นที่ฝังกลบขยะ ทำให้สภาพดินไม่ดีและแห้งแล้ง จึงต้องนำพืชพันธุ์กว่า 70 ชนิดที่สามารถเจริญเติบโตและฟื้นฟูผืนดินแห่งนี้ให้กลับมามีสภาพที่สมบูรณอีกครั้ง และเมื่อสภาพดินดีขึ้นแล้ว จึงมีการเพาะปลูกพืชอีก 300 ชนิดที่มีวงจรชีวิตสั้น แต่มีเมล็ดมากเพื่อที่จะเจริญงอกงามอยู่บนผืนดินแห่งนี้ได้  ฤดูไฮไลท์ของ สวนสาธารณะฮานึล คงเป็นฤดูอื่นไปไม่ได้นอกจาก ฤดูใบไม้เปลี่ยนสี เพราะในเดือนตุลาคมของทุกปีจะเป็นเวลาของ เทศกาลทุ่งหญ้าสีเงิน (Seoul Silver Grass Festival) ที่จะมี ทุ่งหญ้าสีเงิน หรือ ทุ่งหญ้ายูลาเลีย (Eulalia Grass) เจริญงอกงาม ย้อมสวนสาธารณะฮานึลให้กลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนละมุน เป็นพิกัด Instagrammable Spot สุดฮิตที่ใครๆ ก็ต้องไปถ่ายรูปสวยๆ ลงโซเชียลกันทั้งนั้น […]

ซึ่งเป็นพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจที่ทันสมัย และเป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม สำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ เมื่อมาเยือนยังกรุงโซล (Seoul) ซึ่งเป็นเมืองในพื้นที่ ของจังหวัดคยองกี (คยองกีโด) ในประเทศเกาหลีใต้ ลำธารแห่งนี้มีความยาว 8.4 กิโลเมตร หรือ 5.2 ไมล์ มีจุดเริ่มต้นจากชองกเยพลาซ่า  และไหลผ่านในใจกลางกรุงโซล จากทิศตะวันตกไปยังทิศตะวันออก และไปบรรจบกับลำธารชุงนังชอน ( 중랑천) ซึ่งเชื่อมต่อกับแม่น้ำฮัน และไหลลงสู่ทะเลเหลืองในลำดับต่อไป ลำธารแห่งนี้เป็นลำธารธรรมชาติ ที่มีชื่อดั้งเดิมคือ ลำธารแคชอน ซึ่งเป็นระบบระบายน้ำที่สำคัญของเมือง โดยเริ่มต้นจากรัชสมัยของ กษัตริย์แทจง (태종 ค.ศ. 1367 – ค.ศ. 1422) ซึ่งเป็นพระมหากษัตริย์รัชกาลที่ 3 แห่งราชวงศ์โชซอน ได้ดำเนินการเกี่ยวกับลำธาร ด้วยการขุดลอกและการสร้างสะพาน ในทุกๆ 2-3 ปี ในระหว่างภายใต้การปกครองของญี่ปุ่น ลำธารถูกเปลี่ยนชื่อเป็น คลองชองกเยชอน และใช้ชื่อนี้มาจวบจนถึงปัจจุบัน หลังสงครามเกาหลี (ค.ศ. 1950 – ค.ศ. 1953) ผู้คนจำนวนมากอพยพเข้ามาในกรุงโซล  เพื่อทำมาหากิน และตั้งหลักแหล่ง ในหลายเขตพื้นที่ของเมือง รวมไปถึงตลอดแนวลำธารของ คลองชองกเยชอน […]

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำโคแอ็คซ์ (COEX Aquarium) มีพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับโชว์สัตว์น้ำกว่า 40,000 ตัว ที่มาจาก 600 สายพันธุ์ ตัวอาคารมีเอกลักษณ์ เนื่องจากได้รับการออกแบบมาในรูปแบบของ “การเดินทางของน้ำ(Water Journey)” โดยนักท่องเที่ยวจะเริ่มจากการเดินเข้ามาในพิพิธภัณฑ์แบบร่วมผจญภัยไปกับสายน้ำที่มาจากเทือกเขาแอนเดียน(Andean mountains) ผ่านป่าฝนเขตร้อนของอะเมซอน ไปยังบึง แม่น้ำ ชายฝั่งทะเล ก่อนที่ลงสู่มหาสมุทรอันกว้างใหญ่ นักท่องเที่ยวจะได้มองเห็นสัตว์น้ำในมุมมองเชิงลึกที่มีสิ่งมีชีวิตนานาชนิดอาศัยอยู่ ดูปลากระเบนและปลาฉลามว่าผ่านไปมาอย่างใกล้ชิดจากอุโมงค์ใต้น้ำ เพลิดเพลินไปกับการแสดงใต้น้ำอันน่าทึ่ง

ป้อมฮวาซ็อง ( 수원 화성) ตั้งอยู่ที่เมืองซูว็อน ทางตอนใต้ของกรุงโซลประเทศเกาหลีใต้ สร้างขึ้นในช่วง ค.ศ. 1794–1796 โดยพระเจ้าช็องโจ พระมหากษัตริย์ลำดับที่ 22 แห่งราชอาณาจักรโชซ็อน เพื่อใช้เป็นที่ประทับและเป็นที่ฝังพระศพของเจ้าชายรัชทายาทชังฮ็อน (เจ้าชายซาโด) ที่ถูกพระอัยกาของพระองค์ (พระเจ้าย็องโจ) ลงโทษโดยการขังองค์ชายไว้ในถังข้าวและให้อดข้าวอดน้ำ พอผ่านไป 7 วันจึงสิ้นพระชนม์ภายในถังข้าว โครงสร้างป้อมปราการ กำแพง ป้อมฮวาซ็อง ก่อสร้างขึ้นจากหินแกรนิตและอิฐดินเผา มีความยาวทั้งสิ้น 5.74 กิโลเมตร สูงระหว่าง 4-6 เมตร ทอดผ่านที่ราบ แม่น้ำซูว็อนซ็อน และภูเขาพัลดัลซัน โอบล้อมพื้นที่ตัวเมืองเก่าซูวอนขนาด 1.3 ตารางกิโลเมตร บนกำแพงมีใบสอสูง 1.2 เมตร มีเชิงเทินบนกำแพงตลอดแนว ประตูใหญ่ ป้อมฮวาซอง มีประตูใหญ่ 4 ประตู ตั้งอยู่ในทิศทั้ง 4 ทิศ สร้างด้วยหินแกรนิต โดยประตูเหนือและประตูใต้จะมีขนาดใหญ่ เหนือประตูหลักมีอาคารไม้ 2 ชั้น สร้างขึ้นเพื่อเป็นที่พักทหารและสังเกตการณ์ ด้านหน้าประตูจะมีเชิงเทินอิฐยื่นออกจากตัวประตูเพื่อเสริมการป้องกัน เรียกว่า อ็องซ็อง และมีประตูรองตรงกับช่องประตูหลัก ส่วนประตูตะวันออกและตะวันตกจะมีขนาดย่อมกว่า พร้อมกับมีอาคารไม้ชั้นเดียว และเชิงเทินยื่นออกมาล้อมช่องประตู แต่เปิดทางเข้าขนาดเล็กไว้ต้านข้างแทน ประตูเล็กหรือประตูลับ […]

อิแทวอน อยู่ในเขตยงซาน เป็นย่านสำคัญที่อยู่ในกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ เป็นสถานที่ที่เป็นแหล่งช้อปปิ้ง กิน ดื่ม แถมยังมีไนต์คลับและบาร์รวมอยู่ที่นี่ ทำให้เป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวนิยมมารวมตัวกันในช่วงตอนกลางคืน และย่านนี้ถือว่าเป็นย่าน ที่มีชาวต่างชาติอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ผสมผสานกับร้านอาหารนานาชาติและแบรนด์ร้านค้าชั้นนำ ย่านแห่งนี้จะคึกคักในช่วงตอนกลางคืน เพราะมีทั้งร้านอาหาร ไนต์คลับ บาร์ คาราโอเกะ คาเฟ่ ร้านช้อปปิ้งต่างๆ ถือว่าเป็นย่านที่มีความหลากหลายทางนานาชาติ รวมถึงสินค้าที่นี่และของที่ระลึกก็มีราคาที่ไม่สูงมาก นอกจากแวะมาทานอาหาร มาเที่ยว กิน ดื่มในย่านนี้ช่วงตอนกลางคืนแล้ว บางคนอาจจะถูกละลายทรัพย์ไปกับร้านค้าบางแห่งไปเลยก็ว่าได้