1. กินซัมกยอบซัลมัน ๆ ยั่ว ๆ เคยกินเนื้อสามชั้นมัน ๆ ย่างบนเตาร้อน ๆ ฉู่ฉ่าที่เกาหลีกันหรือยัง? บางคนอาจจะคิดว่า มันดูมันเกินไปและอาจทำให้อ้วน แต่ไหน ๆ ก็มาเกาหลีแล้ว ต้องลอง 2. ยืนกินอาหารสตรีทฟู้ดข้างถนน ตอนที่อากาศหนาว ๆ การได้ยืนทานออมุกร้อน ๆ ข้างถนนร่วมกับอาจอชีอาจุมม่า ถือเป็นประสบการณ์แบบโลคอลที่ดีสุด ๆ 3. ลองอาหารแปลก ๆ ของเกาหลี แน่นอนว่า อาหารเกาหลีไม่ได้มีแค่หมึกดึ๊บ เนื้อดิบ ไส้ย่าง ปลาดุก หนอนรถด่วนเท่านั้น แต่อาหารพวกนี้ถือเป็นอาหารเปิบพิสดารที่ชาวต่างชาติควรมาลองค่ะ ถ้าได้มาเกาหลีอีก อย่าลืมลองทานกัน 4. จิมจิลบัง หลายคนอาจเคยไปจิมจิลบังมาแล้ว แต่มีน้อยมากที่จะเคยลองขัดตัวแบบโมกยกทังดู ถ้าไปจิมจิลบัง ลองจัดการขัดตัวแบบโมกยกทังกันดู 5. สั่งอาหารแบบเดลิเวอร์รี หนึ่งในสิ่งที่ต้องทำเมื่อมาเกาหลีเลย ลองทำกันรึยังคะ? ไม่ได้มีแค่ไก่ทอดอย่างเดียว อาหารจีน จกบัล ต็อกปกกีและอย่างอื่นก็มีให้สั่งแบบเดลิเวอร์รีกันสด ๆ ร้อน ๆ […]

1.เจลลี่ยาคูลล์  นาทีคงไม่มีใครไม่รู้เจ้าเจลลี่ยาคูลล์ ที่ฮอตฮิตติดลมบนจนไทยต้องนำเข้ามาจากเกาหลี ก็เพราะเจ้าตัวนี้เนี่ยอร่อยถูกใจคนชอบกินยาคูลล์อย่างเราเอามากๆ แต่ก่อนต้องซื้อพรีมากินตกถุงละ 90 ขึ้นไป แพงหูดับกันเลยทีเดียว พอจะหมดก็ต้องค่อยๆ กินทรมานเหลือเกิน แต่ตอนนี้จ้าไม่ต้องอดอยากกันอีกแล้วเพราะไทยเรานำเข้าเป็นที่เรียบร้อยหากินง่ายจนกระแสอาจจะดรอปไปบ้าง แต่เชื่อว่าน่าจะเป็นขนมในลิสต์ที่หลายๆ คนชื่นชอบเป็นแน่ 2.ตัลกี ชับซัลด็อก  ขนมโมจิเนื้อยืดๆ นุ่มๆ สอดไส้ด้วยสตรอว์เบอร์รี่ลูกโต ไม่บอกก็คงรู้กันใช่ไหมล่ะคะว่าเกาหลีเนี่ยเขาขึ้นชื่อเรื่องสตรอว์เบอร์รี่ลูกใหญ่ๆ เบิ้มๆ ด้วยความหวานกำลังดีของแป้งต็อก ตัดกับความเปรี้ยวอมหวานของสตรอว์เบอร์รี่เนื้อฉ่ำ บอกเลยว่าฟินลืมบ้านเลขที่กันเลยทีเดียว เหมาะมากสำหรับเป็นของฝากเพราะนอกจากรสชาติที่หอมหวานแล้วยังมีแพคเกจสุดคิ้วท์ให้สาวๆ เลือกได้แบบจุใจตามสไตล์แดนกิมจิอีกด้วย อ้อแล้วไม่ได้มีแค่ไส้สตรอว์เบอร์รี่นะคะ สำหรับใครที่ชอบไส้ถั่วแบบโมจิของญี่ปุ่นเขาก็มีให้เลือกซื้อได้ตามความชอบเลย 3.ซัลต๊อกพาย  เรียกได้ว่าเป็นขนมพื้นบ้านของประเทศเกาหลีเลยก็ว่าได้ ด้วยความนุ่มของแป้งต็อก เคลือบด้วยช็อคโกแลตหอมหวาน ที่นอกจากความหนึบหนับของแป้งแล้วยังได้รสชาติช็อคโกแลตหวานๆ ไส้ด้านในก็มีหลายรสชาติให้เลือกทานกันตั้งแต่ช็อคโกแลต ถั่วแดง หรือจะเป็นไส้กล้วยก็อร่อยลงตัว 4.เค้กหวาน มาทำความรู้จักขนมโบราณของเกาหลีกันบ้างดีกว่า อย่างเจ้าตัวเค้กหวาน ที่รสชาติจะคล้ายๆ กับทานโดนัท ด้วยส่วนผสมจากแป้งสาลี และน้ำผึ้ง ถือว่าเป็นขนมดั้งเดิมที่เราไม่ควรพลาด และควรไปลองกันดูสักครั้งเพราะแต่ก่อนจะหาทานยาก แต่ปัจจุบันเริ่มแพร่หลายมากยิ่งขึ้นแล้ว 5. Market O Real Brownie บราวนี่ที่โด่งดังเลื่องชื่อจนต้องนำเข้ามาขายที่ไทยอีกเช่นอย่าง Market O ที่เชื่อว่าหลายคนที่ไปถึงเกาหลีต้องเคยตุนซื้อกลับมากินเล่นกันเป็นแน่แท้  ใครชอบกินบราวนี่เนื้อกรอบนอก […]

1. บิงซู เชื่อว่าหลายคนคงเคยลิ้มลองเจ้าบิงซูนี้ดูกันมาบ้างแล้วนะคะ ลักษณะจะคล้ายๆ น้ำแข็งใสบ้านเรานี่แหละค่ะ แต่ของเกาหลีจะพิเศษตรงที่ เจ้าน้ำแข็งใสนี้จะปั่นด้วยนมเป็นเกล็ดเล็กๆ นุ่มๆ ด้านบนจะตกแต่งด้วยท็อปปิ้งผลไม้ หรือของหวานอื่นๆ แล้วแต่สูตรของแต่ละร้านเลยค่ะ ที่สำคัญชามใหญ่โตมโหฬารสุดๆ ทานคนเดียวไม่หมดแน่นอน 2. ไอศกรีมเค้ก เจ้าไอศกรีมเค้กนี้เมืองไทยบ้านเราก็สามารถหาทานได้ง่ายๆ เหมือนกันนะคะ แต่ถ้าเป็นที่เกาหลีบอกเลยว่าคุณสามารถหาทานได้อย่างง่ายดายมากๆ เลยค่ะ แต่ราคาจะค่อนข้างสูงมากนะคะ แต่ถ้าแลกกับความอร่อย และน่าตาสุดน่ารักของเจ้าเค้กเหล่านี้แล้วละก็ บอกเลยค่ะว่าคุ้มสุดๆ 3. นมกล้วย นมกล้วยชื่อดังของเกาหลี เชื่อว่าไม่ว่าใครที่มีโอกาสได้เดินทางไปยังเกาหลีต้องเคยลองทานเจ้านมกล้วยนี้อย่างแน่นอน ไม่ใช่เพียงแต่นักท่องเที่ยวเท่านั้นนะคะ คนเกาหลีเองยังนิยมทานกันเป็นอย่างมากอีกด้วย ทั้งเด็กไปจนถึงผู้ใหญ่ เรียกว่าทุกเพศทุกวัยเลยละค่ะ แต่ถ้าใครไม่ค่อยชอบรสนม ก็มีนมรสชาติอื่นๆ ให้เลือกมากมายเลย 4. เค้กข้าว เจ้าเค้กข้าวมีชื่อเรียกอีกชื่อว่า เค้กต๊อก เป็นขนมโบราณ พื้นเมืองของเกาหลี ทำมาจากแป้งต๊อก มีสีสันหลากหลาย รสชาติจะคล้ายๆ โมจิของชาวญี่ปุ่นนั้นแหละค่ะ นุ่ม เหนียว หนึบ นิยมใช้ในงานพิธีสำคัญๆ ของชาวเกาหลีด้วย 5. ฮันนี่โทส รสชาติ รูปลักษณ์ เหมือนของบ้านเรานั่นแหละค่ะ ถ้าใครเคยทานเจ้าฮันนี่โทสแบรนด์ดังแบรนด์หนึ่งของไทยมาก่อนละก็ […]

ในช่วงหน้าหนาวไปจนถึงช่วงฤดูใบไม้ผลิของเกาหลี หนึ่งในผลไม้ยอดฮิตประจำฤดูกาลแน่นอนว่าต้องเป็นสตรอว์เบอร์รี่นั่นเอง! ฟาร์มสตรอว์เบอร์รี่หลายแห่งที่เกาหลีก็มีเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยว ให้นักท่องเที่ยวเข้าชมและเก็บสตรอว์เบอร์รี่กันสดๆ ที่ต้นเลยล่ะค่ะ หากใครได้มีโอกาสไปเยือนเกาหลีในฤดูดังกล่าวก็อย่าพลาด ที่จะไปเก็บสตอเบอรี่กันนะคะ ที่เมือง ยางพยอง (Yang-pyeong) ซึ่งเมืองหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องแหล่งปลูกสตรอว์เบอร์รี่รสชาติดีของประเทศเกาหลีใต้ Yangsuri Strawberry Farm (ฟาร์มสตรอว์เบอร์รี่ยางซูรี) การเดินทาง 1. นั่งรถไฟใต้ดินมาลงที่สถานี Yangsu สาย Gyeongui-Jungang สีเขียวอ่อน จากนั้นเดินออกมาที่ทางออก 1 2. ออกจากประตู 1 แล้วก็ขึ้นแท็กซี่ต่อไปที่ฟาร์มเลยค่ะ โดยที่อยู่ของฟาร์มก็จะมีบอกอยู่ในใบ Voucher ที่ส่งมาทางอีเมล์ สามารถยื่นที่อยู่ให้คนขับแท็กซี่ดู แล้วเดี๋ยวเขาจะพาไปตามสถานที่ที่ระบุไว้ในใบนั้นเลยค่ะ ใช้เวลาประมาณ 5 นาที (แต่ถ้าใครจะเปิดแผนที่เดินชิลๆ ก็ได้เหมือนกันค่ะ แต่อาจจะใช้เวลาหน่อย เพราะระยะทางค่อนข้างไกลพอสมควรสำหรับการเดินเท้า) 3. เมื่อมาถึงฟาร์มกันแล้ว เข้าไปยื่นเอกสารใบจองให้เจ้าของฟาร์ม แล้วก็จะได้รับกล่องพลาสติกมา 1 ใบ สำหรับใส่สตรอว์เบอร์รี่ตามน้ำหนักแพคเกจที่ซื้อไว้ จากนั้นก็จะสอนวิธีเก็บให้ อธิบายข้อห้ามแล้วปล่อยเราตามสบาย เก็บให้เต็มกล่องได้เลย

โสม (Ginseng) เป็นยาสมุนไพรที่ทางการแพทย์ตะวันตกใช้ในการรักษาและเพื่อการบำรุงร่างกายมานานกว่า 1,000 ปี และปัจจุบันคนทั่วโลกนิยมใช้โสมเพื่อเสริมพละกำลังและปรับสมดุลให้กับร่างกาย สำหรับโสมสายพันธุ์ที่ดีที่สุด และเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ที่มีงานศึกษาวิจัยมากมายคือโสมเกาหลี (Korean Ginseng) หรือมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Panax ginseng C.A. Mayer ซึ่งเป็นพืชในตระกูล Araliaceae ความลับของสารสำคัญในโสมเกาหลี      เนื่องจากโสมมีสารสำคัญคือ จินซิโนไซด์ (Ginsenoside) ซึ่งมีบทบาทในการสร้างพละกำลังและ ยังสามารถปรับสมดุลของร่างกายให้เป็นปกติ ซึ่งมีสรรพคุณในด้านต่างๆดังนี้ 1.  สร้างความกระปรี้กระเปร่า     เนื่องจากโสมมีสรรพคุณที่ใครๆก็บอกต่อว่า สามารถช่วยให้ร่างกายคลายความเหนื่อยล้าจากกิจกรรมต่างๆที่ต้องเผชิญในแต่ละวันได้ โดยเฉพาะในผู้ที่ทำงานหนัก หากทานโสมจะทำให้รู้สึกมีพลังในการทำงานมากขึ้น กระฉับกระเฉง กระปรี้กระเปร่ากว่าที่เคย 2.  เพิ่มสมรรถภาพของร่างกาย     เมื่อร่างกายมีฮอร์โมนเพศที่สมดุล ความเครียดลดลง สุขภาพจิตดีขึ้น ก็จะส่งผลไปถึงสมรรถภาพส่วนอื่นๆของร่างกาย ร่วมไปถึงสมรรถภาพทางเพศด้วย ซึ่งถือเป็นเรื่องที่ดีสำหรับคนที่มีชีวิตคู่แล้ว 3.  เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน          อีกหนึ่งสรรพคุณเด่นๆของโสมเกาหลีที่หลายคนไม่รู้คือ โสมก็ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ เนื่องจากสารสำคัญในโสมจะไปกระตุ้นและสร้างสมดุลให้กับภูมิคุ้มกัน ยืนยันด้วยผลงานวิจัยหลายฉบับที่ระบุว่าผู้ที่ทานโสมเป็นประจำ มีโอกาสเป็นไข้หวัดน้อยกว่าคนที่ไม่ได้ทาน […]

อาหารท้องถิ่น: โซล กรุงโซลแต่เดิมนั้นมีชื่อว่า “ฮันยาง” เป็นเมืองหลวงของอาณาจักรโชซอนโบราณ มีอายุกว่า 600 ปีแล้ว! เนื่องจากจะมีคนระดับสูงและคณะทูตจากต่างประเทศมารวมตัวกันมากมาย ดังนั้นประเพณีของการทานอาหารที่โซลจึงมีหลากหลายมาก ๆ รวมถึงปริมาณของอาหารต่อจานจะน้อย แต่ไปเน้นที่ประเภทอาหารแทน นอกจากนี้การปรุงอาหารแต่ละจานก็ต้องใช้เวลานาน เนื่องจากอาหารจะมีขนาดพอดีคำและมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน 1. ซอลลองทัง (설렁탕) ซอลลองทัง (설렁탕) หรือซุปกระดูกวัว เป็นอาหารที่ทำโดยการต้มเนื้อวัวและอวัยวะภายในของวัว รวมถึงกระดูกวัว โดยใช้เวลาประมาณหนึ่งวัน น้ำซุปจึงจะมีสีขาวของกระดูกที่ผ่านการต้มมาเป็นเวลานานนั่นเอง 2. ยุกเกจัง (육개장) ยุกเกจัง (육개장) เป็นเมนูซุปวัวเผ็ดที่มีรสชาติเข้มข้น การปรุงน้ำซุปจะใส่ซีอิ๊วเกาหลี, กระเทียม, ต้นหอม, พริกไทยป่น ฯลฯ แล้วเคี่ยวให้เข้ากันในน้ำเดือด 3. เนื้อวัวหั่นบาง ๆ (너비아니) 너비아니 หมายถึงอาหารประเภทเนื้อวัว ซึ่งจะถูกหั่นบาง ๆ และปรุงรสด้วยซอส จากนั้นนำไปหมักและย่าง อาหารท้องถิ่น: คยองกี คยองกีอยู่ใกล้กับโซลและมีผลผลิตทางการเกษตรจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีทะเลทางด้านตะวันตกและมีพื้นที่ราบกว้างค่อนข้างเยอะด้วยค่ะ การปรุงรสอาหารของคยองกีนั้นจะมีลักษณะเฉพาะคือไม่ใช้ซอสปรุงรสมากนัก ดังนั้นรสชาติของอาหารจึงไม่จัดและกำลังพอดี 1. ซัมกเยทัง […]

ค่าตั๋วเครื่องบิน สำหรับค่าตั๋วเครื่องบินไปเกาหลี แต่ละสายการบินจะมีราคา การให้บริการ และโปรโมชั่นต่างกัน โดยส่วนใหญ่มีราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 8,000 บาท (ขึ้นอยู่กับเส้นทางบิน) แต่หากได้ค่าตั๋วเครื่องบินไปเกาหลี 2565 ราคาถูกทั้งขาไปและขากลับ ส่วนนี้จะช่วยเซฟค่าใช้จ่ายในการเดินทางได้เป็นอย่างดี โดยทริคการซื้อตั๋วเครื่องบินราคาประหยัด แนะนำให้รีบซื้อตั๋วล่วงหน้าไม่ต่ำกว่า 4 – 5 เดือน (ยิ่งใกล้วันเดินทางราคาตั๋วจะยิ่งแพง) แต่ทั้งนี้อาจมีค่าโหลดกระเป๋าเพิ่มเติมในกรณีที่มีสัมภาระเยอะ ยังไงตรงนี้ให้สอบถามรายละเอียดก่อนซื้อตั๋วดีที่สุด ค่าที่พัก สำหรับราคาที่พักเกาหลีจะไม่ต่างกับไทยมากเท่าไหร่ หากเดินทางด้วยตัวเองสามารถเลือกได้เลยว่าจะนอนที่พักแบบไหน โรงแรม โรงแรมแคปซูล หรือโฮสเทล แต่หากต้องการความสะดวกสบาย แนะนำให้เลือกนอนเป็นโรงแรมหรือโฮสเทลดีกว่า (สะดวกและปลอดภัย) โดยเรทราคาเริ่มต้นของโฮสเทลส่วนใหญ่จะราคาประมาณคืนละ 600 – 1,500 บาท/คน แต่หากพักโรงแรมที่ค่อนข้างมีคุณภาพจะเริ่มต้นที่ประมาณ 1,500 – 3,000 บาท/คืน ส่วนโรงแรมหรูก็จะมีเรทราคาที่สูงขึ้นตามคุณภาพและโลเคชั่น ใครสะดวกแบบไหนเลือกได้เลย ค่าเดินทางภายในประเทศ สำหรับการเดินทางในประเทศเกาหลีใต้ที่ได้รับความนิยม สะดวก มีการขนส่งที่ทั่วถึง และราคาถูก คือรถไฟฟ้าและรสบัส หากใช้การเดินทางด้วยรถไฟฟ้าจะมีบัตรเติมเงิน T-Money (Korea Tour Card) สามารถใช้ได้ทั้งกับการแตะบัตรค่าโดยสารและช้อปตามร้านสะดวกซื้อ […]

1. นาบี โฮสเทล ฮงแด นาบี โฮสเทล ฮงแด (Nabi Hostel Hongdae) ที่พักฮงแดราคาถูกแบบโฮสเทลระดับ 2 ดาว ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน Hongik Univ. อยู่ระหว่างทางออก 2 และทางออก 3 เดินไปที่พักเพียง 5 นาที อยู่ตรงข้ามกับแหล่งช้อปปิ้งฮงแดเลย แล้วยังใกล้กับจุดขึ้นรถบัสไป – กลับสนามบินอีกด้วย ให้บริการห้องพัก และห้องสำหรับครอบครัว กว่า 40 ห้อง ตกแต่งสไตล์มินิมอล ภายในห้องมีทีวี ตู้เย็น ไดร์เป่าผม ผ้าเช็ดตัว ของใช้ในห้องน้ำ และสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน รวมถึงบริการอื่น ๆ ในที่พักทั้งห้องอาหาร บาร์ คอฟฟี่ช็อป Wi-Fi ฟรี บริการรถรับส่ง 2. ดีดับเบิลยู สเตย์ ฮงแด ดีดับเบิลยู สเตย์ ฮงแด (DW Stay […]

ส่วนผสม กิมจิ แป้งข้าวเหนียว สาลี่นอก 1 ลูก (ใช้สาลี่ไทยหรือใช้แอปเปิ้ลแทนได้) หอมหัวใหญ่ 1 หัว กระเทียมจีนแกะเปลือก 1/2 ถ้วยตวง ขิงหั่นแว่น 5 แว่น น้ำปลา 10 ช้อนตวง น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนตวง พริกป่นเกาหลีแบบหยาบ 1 ถ้วยตวง พริกป่นเกาหลีแบบละเอียด 1/3 ถ้วยตวง ผักกาดขาว 2 หัว (หัวละ 1 กิโลกรัม) แครอท 1 หัวใหญ่ หัวไชเท้า 1 หัวใหญ่ ต้นหอม 2 มัดใหญ่ น้ำเปล่า 200 ml แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนตวง วิธีทำ กิมจิ นำผักกาดขาว ต้นหอมหั่นให้เรียบร้อย นำไปแช่น้ำทำความสะอาดในน้ำเปล่า 10 […]

1. อาหารเกาหลี Bibimbap (บิบิมบับ) บิบิมบับ มาจากคำว่า บิบิม หมายถึง การคลุกเคล้า การยำ ส่วนคำว่า บับ หมายถึงข้าว  บิบิมบับ เลยถูกคนไทยเรียกว่า ข้าวยำเกาหลี ซึ่งในสมัยก่อน บิบิมบับ เป็นตัวแทนอาหารเกาหลีตามธรรมเนียมเก่าแก่ดั้งเดิม ในวันหยุดที่สำคัญ เช่น เทศกาลชูซอก ในปัจจุบันเป็นอาหารที่รู้จักกันแพร่หลายมากขึ้น ซึ่งจัดได้ว่าเป็นอาหารที่มีความสมดุลและมีสารอาหารครบถ้วน เพราะมันมีผักต่างๆ พร้อมกับเนื้อสัตว์หมัก มีพริกเกาหลีปรุงพิเศษเพิ่มเข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติและทำให้ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันอย่างลงตัว 2. Bulgoki (บุลโกกิ) บุลโกกิ อาหารเกาหลีที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่ง เป็นเนื้อสัตว์ซอสบาร์บีคิวเกาหลี ปรุงสุกใช้เทคนิคการย่างแบบดั้งเดิม นำมาขลุกขลิกกับซุปบุลโกกิกะทะร้อน พร้อมผักและเครื่องเคียงต่างๆ เวลากินให้กินกับผัก กระเทียม และพริก ห่อเป็นคำแล้วจิ้มน้ำจิ้ม  3. Pork Calbi (พอร์กคาลบิ) พอร์กคาลบิ หรือ หมูย่างเกาหลี เป็นเนื้อหมูหมักเครื่องปรุงคล้ายๆ กับ บุลโกกิ แต่เนื้อจะหั่นแผ่นโตและหนากว่า เวลาจะรับประทานต้องนำมาย่างบนตะแกรงเตาถ่านจนสุก และใช่กรรไกรตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ พอคำ รับประทานกับข้าวสวย กิมจิ และผักสด ห่อผักแล้วจิ้มน้ำจิ้ม 4. Samgyetang […]